Tutto ha inizio nel 1908 quando nonno Luigi sposa Agata, già panettiera, ed è così che nasce l'attività in origine. Successivamente il panificio passa nelle mani del figlio Marco che lascerà però prematuramente la titolarità dell'azienda a suo figlio Renato a partire dal 1973. Fin da giovanissimo Renato dedicherà tutta la sua vita alla crescita e allo sviluppo del panificio e con la moglie Maria Teresa ha inizio anche la produzione di pasticceria. Dal 1993 entra in azienda il loro figlio, Luca, oggi titolare del panificio, che porta avanti questa tradizione di famiglia ormai centenaria fondata su solidi valori quali la passione, l'osservanza delle tradizioni, l'attenzione e il rispetto dei metodi di lavorazione, aggiungendo un impegno costante nella ricerca di nuove preparazioni da proporre alla clientela, con una meticolosa cura che parte dalla ricerca delle materie prime, fino al confezionamento del prodotto finale.